Informatieborden bij Voedselbos Schijndel
Bij het Vitaminibos, het openbare deel van het voedselbos in Schijndel, zijn onlangs drie informatieborden geplaatst. Het grootste productievoedselbos van Nederland is een initiatief van de stichting Voedselbosbouw Nederland en wordt gerealiseerd in samenwerking met Groen Ontwikkelfonds Brabant en HAS Den Bosch.
Het voedselbos in Schijndel is ontworpen naar het voorbeeld van een natuurlijk bos met als doel voedsel te produceren. Een voedselbos bestaat uit verschillende vegetatielagen waaronder in ieder geval een laag met hoge kruinbomen (met name notenbomen). Daarnaast omvat een voedselbos minimaal drie andere vegetatielagen zoals lagere fruitbomen, bessenstruiken, klimplanten en meerjarige kruiden. Afhankelijk van het seizoen varieert de oogst van diverse soorten fruit, noten en bladgroenten tot allerhande paddenstoelen, eetbare bloemen en honing. Net als in een natuurlijk bos is het belangrijk dat de voedselbosbodem zich ongestoord kan ontwikkelen. Een grote variatie aan (eetbare) soorten en terughoudend beheer zorgen samen voor een snel toenemende biodiversiteit in het bos, van de kleinste insecten tot allerlei vogels en kleine zoogdieren. In een voedselbos wordt niet geploegd, geen vee gehouden, niet gespoten en ook geen gebruik gemaakt van bemesting van welke aard dan ook.
Voor meer informatie over voedselbos Schijndel zie www.voedselbosschijndel.nl